Unicorni

Con il termine «Unicorn Wine» si indica un vino eccezionalmente raro e ricercato, difficilmente reperibile sul mercato. Le ragioni possono essere una produzione estremamente limitata, un’annata particolare, un terroir unico, viti secolari o un’imbottigliatura straordinaria. Tra questi rientrano anche i vini non più prodotti, le annate storiche e le bottiglie di produttori cult. Eccellenti recensioni della critica, una provenienza impeccabile e una domanda in forte crescita possono ulteriormente rafforzare lo status di «Unicorn». Ciò che conta è la combinazione di rarità, peculiarità e prestigio internazionale.