Les Pierrieres Blanc de Blancs Extra Brut

 Gravamen de la diferencia según (art. 24, ap. 1 y 2 de la Ley del IVA de 1994)

   Degorgedado 02/2023

   Región: Francia, Champaña

   Formato de botella: 0,75 l

   Nivel de llenado: alto

   Estado de la etiqueta: excelente

   Contiene sulfitos

   Precio por litro: 480 €/l

  Alcohol: 13 % vol.

Robert Parker: 97+ puntos

Ulysse Collin es un prestigioso champán de pequeño productor de Congy, en Côteaux du Petit Morin, que destaca por sus cuvées de viñedo único, claras y con una marcada expresión del terruño, como Les Pierrières, Les Roises, Les Enfers o Les Maillons. Olivier Collin creó el Domaine centrándose en rendimientos bajos, largas crianzas y levaduras autóctonas para maximizar la expresión y la profundidad. En 2001/02 realizó una pasantía en Selosse, un influyente pionero del champán, lo que marcó profundamente su enfoque hacia el trabajo manual y la fermentación en barrica.

NOTA DE MANIOLA WINE: ¡UNA VERDADERA OBRA MAESTRA!