Riesling Unendlich 2019 MAGNUM

Imposition différentielle selon (article 24, paragraphes 1 et 2 UStG 1994)

Millésime 2019

Autriche Région de la Wachau

Taille de la bouteille 0,75 l

Niveau de remplissage élevé

État de l'étiquette excellent

Note Parker 96+

contient des sulfites

Prix ​​du litre 1l/€ 426,66

Robert Parker : 96+ points

Le Riesling Smaragd Unendlich 2019 provient principalement du Kellerberg et est basé sur le deuxième essai qui comprend des raisins surmûris avec 15 à 20 % de baies raisinées mais sans botrytis. Cela donne 120° Oechsle, contrairement au Kellerberg, qui est basé sur un poids de moût de 95° à 100° Oechsle et contient la première et la partie saine du deuxième trie. Le vin est étonnamment brillant dans sa couleur vert lime. Avec un arôme très délicat et concentré de citron et de raisins secs entrelacé de notes fraîches, fraîches et pierreuses au nez, c'est un Riesling corsé, riche, concentré, densément texturé et visqueux qui révèle une énorme puissance et une douceur extraite. C'est un Riesling pour les hédonistes, mais pour les puristes ; le 2019 présente une finale énorme, vitale et délicate avec une grande adhérence minérale et phénolique. La finale longue et longue n'est pas seulement due à la puissance pure mais aussi au terroir phénoménal qui combine gneiss, granit et amphibolite avec un microclimat plutôt frais. Le 2019 se boit déjà très bien, mais il gagnera encore plus en complexité aromatique et en classe avec l'âge en bouteille. Ce vin riche présente des tanins fins et une acidité minérale saine qui lui confèrent un énorme potentiel de garde. 14% d'alcool. Dégusté au domaine en juin 2021.

ATTENTION : Uuuunmignon !

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Source Winesearcher : FX Pichler