Trevallon 1999

La bodega se encuentra en una colina de la región de Les Alpilles, en la Provenza. Los viñedos se extienden por unos 17 hectáreas y están rodeados de un paisaje impresionante. La Domaine es conocida por sus vinos, elaborados a partir de una mezcla de uvas Cabernet Sauvignon y Syrah. Esta combinación inusual da como resultado vinos de una calidad y complejidad excepcionales.

Aún recuerdo perfectamente mi primer sorbo de Domaine de Trevallon. El vino tiene un color muy oscuro y un intenso aroma de frutos rojos, especias y hierbas mediterráneas. En boca es pleno y rico, con un equilibrio perfecto entre fruta y taninos. El final es largo y elegante, y deja una agradable calidez en la boca.

La etiqueta de la botella también es especial:

Al diseñar cada año una nueva etiqueta, la bodega también subraya la singularidad e irrepetibilidad de cada cosecha. Cada cosecha tiene sus propias características y rasgos, que se representan en la etiqueta y en la obra de arte de la botella.

En mi opinión, los vinos son únicos y ofrecen una experiencia sensorial inolvidable.

¡ATENCIÓN: PIEL DE GALLINA!