Agotado
Domaine Paul Jaboulet Aine
Hermitage La Chapelle 1997 MAGNUM
Hermitage La Chapelle 1997 MAGNUM
Gravamen del IVA según (art. 24, ap. 1 y 2 de la Ley del IVA de 1994)
Cosecha 1997
Región Francia, Ródano
Formato 1,5 l
Nivel de llenado alto
Estado de la etiqueta excelente
Valoración Falstaff 97
contiene sulfitos
Precio por litro 1 l/233,33 €
Alcohol 13,4 % vol.
Descripción: El Hermitage La Chapelle de Paul Jaboulet Aîné es uno de los grandes clásicos del Ródano Norte. Nombrado así por la pequeña capilla que se alza sobre los viñedos de Hermitage, encarna la esencia de este emplazamiento único.
La casa Jaboulet cuenta con una larga tradición y siempre ha trabajado bajo una filosofía clara: trasladar al vaso el carácter de los viñedos sin alterarlo. La Chapelle es su buque insignia, marcado por las laderas empinadas y austeras que rodean la capilla de Saint-Christophe, donde las vides arraigan profundamente en los suelos ricos en granito.
La cosecha de 1997 se considera una de las cosechas de Hermitage más infravaloradas. Demuestra de forma impresionante que La Chapelle no solo destaca en las célebres añadas de excelencia, sino que también hace gala de una enorme elegancia y constancia en añadas menos mediáticas. Con su notable potencial de envejecimiento, este vino ya ha demostrado su categoría y es un fascinante compañero tanto para coleccionistas como para quienes desean descubrir grandes vinos del Ródano.
Aroma con una base mineral: frutos rojos del bosque y hierbas balsámicas, trufa, notas florales. Paladar elegante, presión mineral sin pesadez, fibroso, un puño de granito en un guante de terciopelo, transparente y claro en su estructura. Taninos de una textura casi incorpórea, pero a la vez llenos, sin astringencia. Cerca de su punto óptimo de envejecimiento.
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