'Largillier' Extra Brut

 Gravamen de la diferencia según (el § 24, ap. 1 y 2 de la Ley del IVA de 1994)

   Degurgado: 10/2020

   Región: Francia, Champaña, Cote des Bar

   Tamaño de botella: 0,75 l

   Nivel de llenado: alto

   Estado de la etiqueta: excelente

   Valoración de Parker Deg. 2021/ 97 puntos

   contiene sulfitos

   Precio por litro: 1 l/€ 566,66

  Alcohol: 12,5 % vol.

 Descripción: Guillaume Selosse – cuyas botellas de vino son conocidas bajo el nombre de «Champagne Guillaume S.» – es hijo del prestigioso productor de champán Anselme Selosse (de la renombrada casa de champán Jacques Selosse). Aunque continúa trabajando en la empresa familiar, Guillaume Selosse comenzó a producir vinos bajo su propio nombre en 2009.

Bajo su propio nombre, Guillaume Selosse elabora dos cuvées: Au Dessus du Gros Mont, procedente de un viñedo de 0,076 hectáreas (0,2 acres) en Cramant que heredó de su abuela, y Largillier, procedente de un viñedo de Pinot Noir del mismo nombre en Ville-sur-Arce, en la región de Aube, al sur de Champaña.

Las cantidades de producción son minúsculas (se elaboran unas 50 cajas de 12 botellas de Au Dessus du Gros Mont), y los vinos son extremadamente codiciados.

Fuente: Wine-Searcher