Trevallon 1996

La cantina si trova su una collina nella regione di Les Alpilles in Provenza. I vigneti si estendono su circa 17 ettari e sono circondati da un paesaggio mozzafiato. La Domaine è nota per i suoi vini, che sono prodotti da un mix di uve Cabernet Sauvignon e Syrah. Questa combinazione insolita dà vita a vini di eccezionale qualità e complessità.

Ricordo ancora bene il mio primo sorso di Domaine de Trevallon. Il vino ha un colore scuro intenso e un aroma intenso di frutti rossi, spezie ed erbe mediterranee. Al palato è pieno e ricco, con un perfetto equilibrio tra frutta e tannini. Il finale è lungo ed elegante e lascia un piacevole calore in bocca.

Particolarmente interessante è anche l'etichetta della bottiglia:

Progettando ogni anno una nuova etichetta, la cantina sottolinea anche l'unicità e l'irripetibilità di ogni annata. Ogni annata ha le sue caratteristiche e peculiarità, che vengono rappresentate dall'etichetta e dall'opera d'arte sulla bottiglia.

I vini sono a mio avviso unici e offrono un'esperienza sensoriale indimenticabile.

ATTENZIONE: GOOSEPUMBS!