Chablis Butteaux 1er Cru 2016

 Imposta differenziale ai sensi del (§ 24, cpv. 1 e 2, UStG 1994)

  Annata 2016

  Regione Francia Borgogna Chablis

  Formato bottiglia 0,75 l

  Livello di riempimento alto

  Stato dell'etichetta ottimo

  Valutazione  Parker 93

  contiene solfiti

  Prezzo al litro 1 l/€ 600

Parker: 93 punti periodo di bevuta 2020-2033

Il Chablis 1er Cru Butteaux 2016 di Raveneau è eccellente, con un bouquet giovanile e riservato di mela, pesca bianca, cera d'api e fiori secchi. Al palato è di corpo medio-pieno, con una piacevole consistenza, notevole ampiezza a metà bocca e una vivace linea di acidità, che si conclude con un finale deciso e salato, capace di bilanciare l'attacco un po' gourmand. Insieme ai Vaillons, il Butteaux si è distinto come uno dei più completi dei premier cru di Raveneau di quest'anno, rivelando sempre più sfumature nel corso di diversi giorni. Al momento è piuttosto chiuso, ma non mi sorprenderebbe se dopo qualche anno in cantina acquisisse note muschiate ed esotiche.

ATTENZIONE: CHABLIS IS KING!