Trevallon blanc 2020

Le domaine se situe sur une colline de la région des Alpilles, en Provence. Les vignobles couvrent environ 17 hectares et sont entourés d’un paysage à couper le souffle. Le domaine est réputé pour ses vins élaborés à partir d’un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Syrah. Cette combinaison inhabituelle donne des vins d’une qualité et d’une complexité exceptionnelles.

Je me souviens encore très bien de ma première gorgée de Domaine de Trevallon. Le vin présente une robe d’un noir profond et un arôme intense de fruits rouges, d’épices et d’herbes méditerranéennes. En bouche, il est ample et généreux, avec un équilibre parfait entre le fruit et les tanins. La finale est longue et élégante, laissant une agréable chaleur en bouche.

L’étiquette de la bouteille est également remarquable :

En créant chaque année une nouvelle étiquette, le domaine souligne également l’unicité et le caractère irremplaçable de chaque millésime. Chaque millésime possède ses propres caractéristiques, qui sont représentées par l’étiquette et l’œuvre d’art figurant sur la bouteille.

À mon avis, ces vins sont uniques et offrent une expérience sensorielle inoubliable.

ATTENTION : FRISSONS !