{"product_id":"vinothek-riesling-1995","title":"Vinoteca Riesling 1995","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eImposta differenziale ai sensi del (§ 24, n. 1 e 2, UStG 1994)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0716\/7659\/2403\/files\/Jahrgang_White_480x480.png?v=1680446085\" alt=\"\" width=\"26\" height=\"26\"\u003e   Annata 1995\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"26\" width=\"26\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0716\/7659\/2403\/files\/Region_Whitw_480x480.png?v=1680446005\"\u003e   Regione Austria Wachau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"26\" width=\"26\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0716\/7659\/2403\/files\/Flaschengr_ae_white_480x480.png?v=1680446209\"\u003e   Formato bottiglia 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0716\/7659\/2403\/files\/F_llstand-White_480x480.png?v=1680446271\" alt=\"\" width=\"26\" height=\"26\"\u003e   Livello di riempimento alto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"26\" width=\"26\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0716\/7659\/2403\/files\/Etikette_480x480.png?v=1680446360\"\u003e   Etichetta in condizioni impeccabili\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0716\/7659\/2403\/files\/Bewertung_Whitw_480x480.png?v=1680446432\" alt=\"\" width=\"26\" height=\"26\"\u003e   Valutazione 100 Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0716\/7659\/2403\/files\/Sulfite_Whitw_480x480.png?v=1680446474\" alt=\"\" width=\"26\" height=\"26\"\u003e   contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"26\" width=\"26\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0716\/7659\/2403\/files\/Literpreis_White_480x480.png?v=1680446526\"\u003e   Prezzo al litro 1 l\/€ 1133,33\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0716\/7659\/2403\/files\/alcohol-icon.png?v=1752337476\" alt=\"Contenuto alcolico\" width=\"26\" height=\"26\"\u003e  Alcol 12,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker: 100 punti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe parole quasi (!) non bastavano di fronte alla Vinothek Riesling 1995 di Nikolaihof, uno Smaragd al 12,5% di alcol imbottigliato dopo diciassette anni in botte e, senza dubbio, uno dei Riesling più indimenticabili che abbia mai provato. Frangipane, camomilla, fresia e sorbo rosso al naso si sciolgono in modo straordinario su un palato setoso, creando un'impressione di profumo floreale praticamente privo di peso che scivola fino a ... beh, si può parlare di \"finale\" quando un vino non lo fa? Gli oli di frutta secca piccanti e il nocciolo di pesca, insieme a un'ombra mutevole di sottili note minerali, conferiscono contrappunto, avvolgente ricchezza e ulteriore mistero a questa straordinaria bevanda, riportandola, se vogliamo – o almeno, cercando di riportarla – con i piedi per terra. Non tenterò di suggerire quanto possa continuare questo suo magnifico cammino, sebbene il precedente più vicino – la botturazione \"Vinothek\" 1990 di Nikolaihof – non stia svanendo. E questo 1995 ha mantenuto un tenore eccellente per giorni dopo l'apertura. \"Nonostante le condizioni aride, siamo sempre riusciti ad avere la giusta quantità di pioggia\", dice Nikolaus Saahs del 2012. La Nikolaihof, fermamente e da tempo biodinamica, è orgogliosa del fatto che ciò le consenta di raccogliere molto prima dei suoi colleghi della Wachau; ma nel 2012 era praticamente impossibile anticipare in modo significativo l'intero settore, quando molti produttori iniziarono a vendemmiare a fine settembre e la Nikolaihof – iniziando nella terza settimana – stava seguendo il suo programma abituale. I risultati rilasciati per primi – meno della metà di qualsiasi collezione Nikolaihof viene imbottigliata e rilasciata nell'anno successivo al raccolto – mostrano la spinta fruttata della loro annata, con meno sfumature o intrigo rispetto a quanto si trova talvolta già nei vini molto giovani di Nikolaihof. Come al solito, ho avuto la prima opportunità di assaggiare alcuni 2011 insieme alle prime uscite del 2012, e ho riassaggiato altri 2011 nel corso dell'anno scorso, da cui prevedo che – a differenza della maggior parte delle tenute austriache danubiane – l'annata 2012 qui risulterà superata dalla sua immediata predecessora. Anche secondo gli standard di Nikolaihof, la varietà di uscite tardive e \"Vinothek\" (invecchiate molto a lungo in botte) degli ultimi due anni è stata straordinaria e, sebbene possano essere costose, offrono un'intrigo senza pari e un piacere raffinato che promettono di persistere in bottiglia per molti altri anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eATTENZIONE: IL PRIMO VINO AUSTRIACO DA 100 PUNTI PARKER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVuoi saperne di più su questo vino d'eccellenza? Clicca sul link sottostante. \u003ca href=\"https:\/\/www.nikolaihof.at\/home\/\"\u003eNikolaihof\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Familie Saahs Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50446948598093,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0716\/7659\/2403\/files\/77F2615A-AEF5-4F1D-A5DB-23806EB7F878.png?v=1730644478","url":"https:\/\/shop.maniola-wines.com\/it-de\/products\/vinothek-riesling-1995","provider":"Maniola Wines","version":"1.0","type":"link"}